Mercoledi 20 settembre 2017 13:16

Pane cotto con chiodi e legna verniciata, 13 forni sequestrati




NAPOLI - Forni che usavano legna verniciata e con chiodi arrugginiti per cuocere il pane sono stati scoperti dai carabinieri di Napoli e del Nas in un blitz concluso con 63 persone denunciate, circa 3,5 tonnellate di pane sequestrato e multe per 100 mila euro. I militari hanno controllato circa 200 forni tra Napoli e provincia e predisposto posti di blocco su strada per intercettare e verificare mezzi usati per il trasporto e, infine, ispezionato market e negozi di alimentari. Al termine delle ispezioni hanno sequestrato 13 forni in diverse zone del napoletano: Acerra, Arzano, Crispano, Pomigliano d'Arco, Afragola e Casoria. Alcuni sono stati trovati in condizioni igienico sanitarie pessime. In uno, in particolare, sono stati trovati depositi di legna proveniente da scarti di cantieri edili, con chiodi arrugginiti ed evidenti tracce di calce e vernici. Sequestrati 3572 chilogrammi di pane, 380 chili di farina e 70 chilogrammi d'impasto in cattivo stato di conservazione. Denunciate 63 persone e comminato sanzioni amministrative per oltre 101mila euro. Analoghi servizi sono stati svolti dai carabinieri nel corso degli ultimi 12 mesi i quali hanno sequestrato complessivamente 71 forni totalmente abusivi e in condizioni igienico sanitarie pessime. © Riproduzione riservata