Venerdi 24 novembre 2017 01:48

Pizza più lunga del mondo: il Guinness world records si vuole stabilire domani sul lungomare Caracciolo




NAPOLI - Si tenterà domani, 18 maggio 2016, il record del mondo con la pizza napoletana lunga 2 chilometri e larga 50 cm. Dopo le avverse condizioni del meteo di domenica scorsa, che hanno impedito lo svolgimento dell’evento L’unione fa la pizza…più lunga del mondo, l’organizzazione ha convocato tutti gli attori per stabilire il primato, sempre sul lungomare Caracciolo, sempre alle ore 12:00. Alla manifestazione, ideata e promossa da Pizza Village, con il patrocinio del Comune di Napoli e della Fondazione Univerde ed in collaborazione con l’associazione pizzaiuoli napoletani, parteciperanno oltre 250 pizzaioli italiani e stranieri che con la loro professionalità hanno saputo interpretare la cultura e l’arte della pizza. Dunque, mani in pasta con 2000 kg di farina, 2000 kg di fiordilatte, 1600 kg di pomodoro, 200 litri d’olio extravergine e 30 kg di basilico per battere il record. La pizza, cotta in 5 forni a legna, ognuno dei quali rappresenta un continente, sarà sottoposta all’approvazione, verifica e certificazione del comitato del Guinness World Records che seguirà ogni passaggio dall’impasto: alla stesura nelle speciali teglie traforate, fino a cottura ultimata. Al termine della performance, la pizza sarà offerta ai presenti e donata all’associazione "Camper onlus", che da più di 15 anni si occupa di offrire servizi per l’integrazione a persone senza fissa dimora, alla Croce rossa italiana e alla comunità di Sant’Egidio. In serata le associazioni, si occuperanno, infatti, di distribuire 400 metri della pizza del record offrendo così un pasto caldo a chi ne ha bisogno. A partire dalle 12:00, i partecipanti potranno anche firmare a sostegno della candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani come Patrimonio dell’Unesco. Un’iniziativa che ha preso il via in occasione dell’edizione 2014 del Pizza Village, grazie alla collaborazione di Alfonso Pecoraro Scanio e della Fondazione Univerde con l’associazione pizzaiuoli napoletani, Coldiretti ed il gruppo Rossopomodoro. Obiettivo dei promotori è valorizzare l’arte dei pizzaiuoli napoletani sostenendo sia la filiera agroalimentare campana sia la cultura e le tradizioni partenopee. Record pizza più lunga del mondo: Luogo: lungomare Caracciolo Ore: dalle 09:00 alle 20:00 © Riproduzione riservata