Mercoledi 23 agosto 2017 13:45
Diario Partenopeo

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Arriva kepurp, la risposta napoletana al kebab




Nasce Kepurp, la risposta tutta napoletana al kebab. L'idea è dello chef ufficiale del Calcio Napoli, Ciro Salatiello che ha pressato un'insalata di polipo così da creare la forma cilindrica del kebab. Kepurp non è altro che un kebab di polipo che prende appunto il nome dal polpo in napoletano o' purpo. Ma quello che potrebbe diventare il nuovo must dello street food napoletano non è altro che un'insalata di polpo da gustare anche nella versione take away da strada. Salatiello  durante la presentazione del libro di ricette "In cucina con Ciro Salatiello, dalla prima colazione al dessert" ha deliziato i propri invitati con il kepurp, ideale come antipasto o per un aperitivo di mare, riscontrando, ovviamente, un notevole successo. © Riproduzione riservata